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準備するもの

  • 材料

  • 鶏肉(もも)2枚 きゅうり2本 レモン汁1/2個
  • 調味料

  • 酒大さじ2、サラダ油大さじ2、小麦粉、塩、こしょう、バジル適量

手順1

  • 鶏肉は一口大に切って酒大さじ2、塩、こしょう適量を振って15分ぐらい置く。

手順2

  • きゅうりは皮を剥いて、乱切りにして塩でもんで少し置いておく。

手順3

  • れんこんの片面に小麦粉をつけて、16等分した鶏ごぼうと青シソ2枚を入れてレンコンで挟みます。

手順4

  • サラダ油大さじ2を熱して小麦粉を付けた鶏肉をからりと焼く。

手順5

  • 鶏肉が焼けたら、きゅうりを入れて軽く炒めて塩、こしょうで味を整えバジル、レモン汁を入れて軽く炒めて出来上がりです。

注意事項

  • 材料はすべて4人分を目安にしてあります。
  • 作り方や材料に個人差があると思いますがご了承ください。
  • 無断転写堅くお断りいたします。

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