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準備するもの

  • 材料

  • 豚バラ肉薄切り600g、溶けるスライスチーズ5枚程度、パン粉、小麦粉、卵、付け合せ(キャベツ・ミニトマト・・きゅうり・レモン)
  • 調味料

  • 塩・こしょう少々、ケチャップ・ソース適量

手順1

  • 豚バラ肉は広げ塩コショウを振ります。

手順2

  • 適当な大きさに切った溶けるチーズを丸め、芯にして豚バラ肉を巻きつけ一口大の塊にします。

手順3

  • 小麦粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順につけ、余分なパン粉は掃います。

手順4

  • 180度の揚げ油でカラッとキツネ色になるまで揚げます。

手順5

  • 付け合せを皿に盛り、トンカツをのせ、ソースをかけて出来上がりです。

注意事項

  • 材料はすべて4人分を目安にしてあります。
  • 作り方や材料に個人差があると思いますがご了承ください。
  • 無断転写堅くお断りいたします。

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