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準備するもの

  • 材料

  • 豚挽き肉500g、松の実適宜、レタス適宜
  • 調味料

  • ゴマ油50cc、ニンニク2片、ショウガ1片、豆板醤大さじ2
    合わせ調味料A(薄口しょうゆ大さじ2、酒50cc、テンメンジャン100g、砂糖大さじ2、味の素少々)

手順1

  • フライパンにゴマ油を熱し、ニンニク、ショウガ、豆板醤を入れて香りが立つまで炒めます。

手順2

  • 豚挽き肉を加え、パラパラになるまで炒めます。

手順3

  • 合わせ調味料Aを加え沸騰させ粗熱が取れたら松の実を加えひと混ぜします。

手順4

  • 好みで付け合せに白髪ネギを用意します。

手順5

  • シャキシャキのレタスに包みながら食べます。

注意事項

  • 材料はすべて4人分を目安にしてあります。
  • 作り方や材料に個人差があると思いますがご了承ください。
  • 無断転写堅くお断りいたします。

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