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準備するもの

  • 材料

  • 豚肉300g、片栗粉少し、揚げ油適量
  • 調味料

  • 長ネギのみじん切り大1本、しょうゆ大さじ2、酢大さじ2、砂糖大さじ1、豆板醤小さじ1、ごま油小さじ1

手順1

  • 豚肉は一枚ずつ広げて片栗粉を軽く薄くまぶします。

手順2

  • 調味料全部を合わせて、ねぎソースを作る。

手順3

  • 揚げ油を180°に熱して、豚肉をパリッとあげます。

手順4

  • 豚肉の油を良くきって、器に盛ります。

手順5

  • 豚肉が熱いうちに、混ぜ合わしたねぎソースをかけます。

注意事項

  • 材料はすべて4人分を目安にしてあります。
  • 作り方や材料に個人差があると思いますがご了承ください。
  • 無断転写堅くお断りいたします。

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