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準備するもの

  • 材料

  • 鶏もも肉2枚(600g)
  • 調味料

  • サラダ油小さじ2、醤油大さじ3、砂糖大さじ2、黒酢大さじ3。

手順1

  • 鶏もも肉は醤油大さじ1をもみ込み、15分位下味ををつけます。

手順2

  • フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から先に中火で裏表こんがりと焼きます。

手順3

  • そこへ砂糖、残りの醤油、黒酢を入れてふたをして5分ほど蒸し焼きにします。

手順4

  • ふたを取り、煮汁をからめて煮詰めます。

手順5

  • 5分ほどさましてから、食べやすい大きさに切り分けます。

注意事項

  • 材料はすべて4人分を目安にしてあります。
  • 作り方や材料に個人差があると思いますがご了承ください。
  • 無断転写堅くお断りいたします。

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