ぱぱっとお料理★今日のおかず

平日ならば子供も主人も学校や会社に行っていますが休みの日ともなると専業主婦は 朝・昼・晩と毎日3回食事の仕度をしなくてはなりません。
特に夏休みや冬休みなど長期の休みだと毎日それが続きます。
それが主婦の仕事だから。と、言われればそれまでですが、主婦は無給・無休で働いています。 専業主婦の給料を換算すると毎月12万円程度になるとか。 しかしだれもくれません。（笑） 手抜きをせず、できるだけかんたんに食事の仕度ができればそれに越したことはないのです。
栄養のバランスを考えて買い物し食事を作り、後片付けをするだけでも大変。 お料理のレパートリーにも限りがあり同じおかずを繰り返し作っていると作っている方も食べる方も 飽きてきてしまいます。
子供は学校から帰ってくるとまず「今日のご飯は何？」と、聞いてきます。
いつも出しているメニューだと「ふーん」で、終わってしまいます。（涙）
しかし、まったく目新しいお料理名を出すと「なに？それ！」と目を輝かせて食いついてきます。（笑） そんな子供の顔が見たくて、いろいろな料理に挑戦しています。 ここで紹介する簡単でおいしくできる料理レシピは主婦のお友達に教えてもらったり教えたりして評判のいいものばかり 集めてみました。また、簡単で基本的なものでも簡単な手順で紹介しています。ぜひ一度試してみてください。